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雲南水果冷庫安裝
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雲南水果冷庫安裝
  水果雲南冷庫造價主要看雲南冷庫具體的長、寬、高尺寸。例如,一個300立方米左右的水果雲南冷庫,雲南冷庫溫度要求冷藏保鮮,價格在10-14萬左右。雲南冷庫建設要求不同,要造成報價有差異,同時不同的雲南冷庫廠家報價也都會有所不同。最主要的是雲南冷庫業主要盡可能提供詳細的要求信息,這樣雲南冷庫設計安裝廠家才能提供較為準確的價格。

在做水果雲南冷庫之前最重要的問題是雲南冷庫安裝地點要確定好。

對於果蔬雲南冷庫最好建立在大、中城市、人口較多的水陸交通樞紐,專門用來貯藏食品,以供調節淡旺季節、保證市場供應、提供外貿出口和做長期貯備之用。

果蔬雲南冷庫使用溫度要求:

果蔬雲南冷庫溫度均采用雲南冷庫保鮮技術,雲南冷庫設計過程中機組大小選型一定要控製好,這樣才能把雲南冷庫中的溫度控製到精確。作為短期貯藏的淨菜產品,一般雲南冷庫內的溫度應控製在2~4℃即可,對於易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃雲南冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0℃左右庫中。為保證成品菜質量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強,蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件下...

水果入庫前的消毒處理:

在水果放入水果保鮮雲南冷庫之前雲南冷庫要經過消毒處理,消毒使用的是硫磺,一般情況下一公斤的硫磺可以用於100立方的消毒,然後使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內不要打開門窗,每次水果的入庫量不宜太大,每天進貨量有10%左右就好了;

水果入庫前的篩選:

水果放入水果保鮮雲南冷庫前要進行篩選,將腐爛、有傷的水果進行篩選出來,避免引起大量的腐爛,變質,太大、太小的水果也不能放進保鮮雲南冷庫,過大或者是過小都會導致腐爛變質。盡量使水果入庫時間的選擇:

將挑選好的水果先進行預冷然後運進保鮮雲南冷庫裏麵,挑選好的水果在陰涼、幹燥的地麵放置一夜,在天亮之前搬至庫內,如果想要長期儲藏經蘋果使用保鮮袋分批盛裝,將裝好的水果輕輕地擺放到水果雲南冷庫內,但是嚴謹大量的堆垛,動作要輕,避免在搬運的過程中導致水果碰、撞傷;

水果入庫後的日常保養、管理:

幾時檢查雲南冷庫內的溫、濕度嚴格的控製雲南冷庫庫內的溫濕度,及時排除雲南冷庫內的不良氣體要針對不同的水果對儲藏環境要求的不同調節雲南冷庫的庫溫及濕度,如果長期的幹燥會影響到水果的色澤,就考慮使用加濕器來調整雲南冷庫內的濕度;

水果出庫時的注意事項:

跟入庫是同一個道理,在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表麵凝結水珠,避免顏色發暗,避免變軟影響口感,導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2~4℃為宜,相對濕度75%~80%。當溫度升至與外界溫度相差4~5℃時即可出庫。

冷凍庫的庫內溫度一般為-5℃~-18℃,一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫製冷設備製冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的,對製冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質,這就是典型的冷凍庫。

雲南冷庫運行過程中肯定會出現操作失誤,從而到時製冷係統之各種製冷設備質檢出現不確定的問題,不管是從雲南冷庫內的庫房或者其他的一些雲南冷庫設備,所以雲南冷庫一定要求定期進行檢修與維護。

雲南冷庫管理

庫房的使用管理

1.雲南冷庫的使用,應按設計要求,充分發揮凍結、冷藏能力,確保安全生產和產品質量,養護好雲南冷庫建築結構。庫房管理要設專門小組,責任落實到人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有人負責。

2.雲南冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。

3.防止建築結構凍融循環、凍酥、凍臌。

4.保護地坪(樓板),防止凍臌和損壞。

設備管理

1.雲南冷庫中的製冷設備和製冷劑具有高壓、易爆、含毒的特性,雲南冷庫工作人員要樹立高度的責任感,認真貫徹預防為主的方針,定期進行安全檢查。每年旺季生產之前,要進行一次重點安全檢查,查製度,查各種設備的技術狀況,查勞動保護用品和安全設施的配置情況。

2.要加強雲南冷庫製冷設備和其它設備的管理,提高設備完好率,確保安全生產。雲南冷庫的機房要建立崗位責任製度、交接班製度、安全生產製度、設備維護保養製度和班組定額管理製度等各項標準。根據設備的特性和實際操作經驗,製定本廠切實可行的技術規程,報主管部門備查,並嚴格執行。

3.雲南冷庫所用的儀器、儀表、衡器、量具等都必須經過法定計量部門的鑒定,同時要按規定定期複查,確保計量器具的準確性。

4.操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時”:

5.操作人員要嚴格遵守交接班製度,要加強工作責任心,互相協作。

雲南冷庫維護檢修

1.雲南冷庫必須認真執行有關的維護檢修製度。雲南冷庫維護檢修工作要列入領導議事日程,配備專人負責。要將雲南冷庫的定期檢修和日常維護相結合,以日常維護為主,切實把建築結構、機器設備等維護好,使其經常處於良好的工作狀態。

2.為掌握建築結構和機器設備的技術性能狀況,便於管理和維修,要按標準建立完善的技術檔案。

3.要定期對雲南冷庫屋麵和其它各項建築結構進行檢查。

4.雲南冷庫的維修必須保證質量。積極采取新工藝、新技術,力求維修後的使用效果達到或超過原設計要求。要認真做好維修的質量檢查,竣工後要組織驗收。

雲南冷庫的製冷設備發生故障和建築結構損壞後,應立即檢查,分析原因,製定解決辦法和措施,並認真總結經驗教訓。對於那些玩忽職守、違章操作造成事故的人員,要追究責任,依章處理。

安裝規範編輯

雲南冷庫中壓縮機離蒸發器越近越是好,這樣不僅易維修,而且散熱較好。安裝在室外要注意防雨,主機位四角需要安放防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰著。

1、銅管排放:所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調紮帶一起包紮好,盡量走直管樣並分段固定,保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。

2、 散熱器安裝:散熱器安裝位置離主機越近越好,最好在主機偏上位,散熱器安裝位具備最佳散熱環境,吸風口不能對著其它設備出風口,特別是油性氣體,出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設備,離地應有2M 高,安裝水平牢固防震。

3、電器導線性能配置:導線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導線進蒸發器接線盒孔,需矽膠密封,接燈如是 36V 電以上則需接地線,主機電櫃內進電需三相五線製,要有可靠接地。

4、製冷係統連接:因主機冷凝器、蒸發器在廠裏都經過打壓密封,因此開封時,都應有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內,冷凝器→主機→蒸發器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。

5、電線排放:所有電線除用空調紮帶紮好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。

6、溫控探頭安裝:探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口,且懸空,化霜溫控也固定在天板上,探頭另穿孔入庫內蒸發器回風口,探頭插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發器後一角,所有接線處密封。

7、平衡窗安裝:不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為立板上部下來 200MM 開孔。

8、庫板的密封:所有貫穿庫板的部件,庫板與部件縫隙需用密封膠密封。

雲南冷庫蒸發器的安裝規範

1、安裝內容:先把吊裝螺絲孔開好,並開好銅管及電線孔,後二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發器背麵與立板定位為 300MM ,蒸發器排水孔與立板預先安好的排水孔位垂直,兩者間高差為 250MM ,如是冷凍庫,排水管內穿排水電熱絲,排水電熱絲發熱部位,隻能伸到庫板內 50MM 處,排水管外部保溫處理,冷藏不需電熱絲,其它相同。

2、吊裝注意:蒸發器進風口不能對著雲南冷庫庫門,蒸發器最好吊放在雲南冷庫最長端,蒸發器出風口最好不要對著門,(蒸發器取位居中,以便維修)。

注意事項編輯

1.施工把關不嚴格,“圍護結構兩側設計溫度差等於或大於5攝氏度時,應在溫度較高的一側設置隔氣層如果不嚴格執行將會對食品雲南冷庫的質量造成了影響。嚴格把好質量關,選用好的保溫板(聚氨酯)。

2、食品雲南冷庫設備的頂板不應堆放雜物,否則食品雲南冷庫板會變形而影響保溫性能,應保持雲南冷庫周圍通道暢通無阻,確保散熱良好。雲南冷庫安裝的位置應保持幹燥、潔淨、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發器前需預留一定的空隙以免影響製冷效果。

3、由於對食品雲南冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區,從設計開始就對雲南冷庫的工作原理以及外部環境對雲南冷庫運行的影響存在糊塗認識,認為防水隔氣層做與不做,對食品雲南冷庫保溫效果影響不大,更有甚者認為做與不做,選用什麽材料做沒有太大差別,因此設計這一關,把關不到位。

4、設計溫度為一2O C左右的雲南冷庫,聚氨脂頂部和牆麵150毫米,底部200毫米就可以了,由於聚氨脂本身防水性能好不需要再設隔氣層。但是因為冷藏庫圍護結構中的聚氨脂絕熱層在使用過程中逐步老化,网上AG真人斗牛需要在噴泡的牆麵再加上波浪板圍護起來。

雲南冷庫安裝對於地點及環境的注意事項:

雲南冷庫的建造安裝地點的選擇應該是重中之重。

雲南冷庫安裝在較熱的地方,不但冷卻效率會下降,有時還會損傷庫板,另外,保證機組正常工作的周圍溫度的範圍是35度以內。

還要留出對機組進行檢修的空間。 所以在安裝雲南冷庫時,要留出絕對的空間來,對後期雲南冷庫維修的方便起到了至關重要的作用。

雲南冷庫庫內的排水利用排水管排出。會經常有冷凝水水排出,所以要讓排水管流暢,要將排水導向能夠順暢流通的地方。

雲南冷庫安裝在避雨水的地方:

小型組合式雲南冷庫一般安裝於室內,在室外安裝的時候,要安設一個擋日光,雨的頂棚或鋼結構。

雲南冷庫應安裝在地麵強度大,平穩的地方:

組合式雲南冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座。如若基座出現基礎傾斜,凹凸的時候,必須要將基座修複平整。

雲南冷庫安裝在通風良好,濕度低的地方:

安裝結束後,有時在混凝土基座幹透前會出現結露。梅雨季節等濕度異常高的時候,庫板的接縫會出現結露,很小的情況下,整修庫板也會出現結露,這些都是暫時的現象,必要的時候要進行擦拭。
 
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